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Fudo Migoto Santoku Hocho Damast kochmesser

149,00 € *

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Art. Nr.: 2-82162

EAN: 4050346821629

Gewicht: 0.47 kg

Menge:

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Beschreibung
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SpitzenqualitÃ¤t fÃ¼r Profi- und HobbykÃ¶che mit 67 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Seit Ã¼ber 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 67 Lagen gehÃ¶rt diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Als Griffmaterial wird der Hygienisch umbedenkliche und Ã¤uÃŸerst robuste G10 verwendet. Der Kern der Klinge besteht aus VG 10 Stahl mit einer RockwellhÃ¤rte von ca. 60 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 33 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die Damastklinge bietet hÃ¶chste Schneidleistung bei grÃ¶ÃŸtmÃ¶glicher FlexibilitÃ¤t.

Das groÃŸe KÃ¼chenmesser, vergleichbar mit dem europÃ¤ischen Chefmesser.

Klingenstahl: Damast VG10 rostfrei
Griffmaterial: G10
KlingenlÃ¤nge: 175 mm
GesamtlÃ¤nge: 320 mm
Gewicht: 250 g

UVP: 149,00 â‚¬

Angaben zur Produktsicherheit gemäß EU-Verordnung (EU) 2023/988 (GPSR):
Firmenname: Haller Stahlwarenhaus GmbH
Adresse: Am Gartennset 1, 74544 Michelsbach
Elektr. Kontakt: info@haller-stahlwaren.de

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